Crocchette di fagioli e spinaci (vegan)
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Crocchette di fagioli e spinaci (vegan)

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Ingredients

  • 100 g di ceci secchi
  • 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 30 g di cipolla a pezzi
  • 30 g di gherigli di noci
  • 240 g di fagioli borlotti in scatola, sciacquati e sgocciolati
  • 200 g di spinaci baby freschi lessati e ben strizzati
  • 20 g di lievito alimentare in scaglie
  • 1 pizzico di sale, preferibilmente integrale
  • pangrattato

Nutrition
per 1 porzione
Calories
828 kJ / 198 kcal
Protein
12 g
Carbohydrates
28 g
Fat
5 g
Fiber
7 g

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