Quarkklöße im Melonensud
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Quarkklöße im Melonensud

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Ingredients

  • 100 g Quark
  • 20 g Honig
  • ¼ TL Kurkuma
  • ½ Würfel Hefe (20 g)
  • 300 g Mehl
  • 1 Ei
  • ¼ TL Backpulver
  • 30 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • ½ TL Salz
  • 4 Stücke Mango (à ca. 20 g)
  • 500 g Wassermelone, ohne Kerne, in Stücken (4 cm)
  • 50 g brauner Zucker
  • 200 g Sekt
  • 1 Prise Salz

Nutrition
per 1 Portion
Calories
2298 kJ / 549 kcal
Protein
15 g
Carbohydrates
86 g
Fat
12 g
Fiber
4 g

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