Sałatka z soczewicą w stylu greckim

Sałatka z soczewicą w stylu greckim

4.1 13 ratings
Prep. 15min
Total 20min
12 porcji

Ingredients

  • 75 g oliwy z oliwek
  • 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 300 g jogurtu typu greckiego
  • 80 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
  • 30 g miodu płynnego
  • 1 ¼ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 250 g rukwi wodnej
    250 g roszponki
  • 750 - 800 g soczewicy z puszki (3 opakowania), odsączonej z zalewy
  • 100 g czarnych oliwek, bez pestek w plasterkach lub przekrojonych na pół
  • 270 - 300 g ogórków (2 szt.), obranych, pokrojonych na kawałki
  • 150 g bulwy kopru włoskiego pokrojonego na kawałki
  • 100 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
  • 300 g pomidorów pokrojonych w ćwiartki
  • 360 g sera feta pokrojonego na kawałki

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porcji

Protein 14.5 g
Calories 1184.9 kJ / 283 kcal
Fat 15.7 g
Fiber 4.1 g
Carbohydrates 24.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...