Sopa vegetariana con legumbres
TM6 TM5 TM31

Sopa vegetariana con legumbres

4.3 (42 ratings)

Ingredients

  • 50 g de apio en trozos 2-3 cm
  • 80 g de zanahoria en trozos 2-3 cm
  • 1 ramita de romero fresco, solo las hojas
  • 120 g de cebolla en cuartos
  • 40 g de aceite de oliva
  • 250 g de lentejas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
  • 250 g de judías blancas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
  • 600 g de agua
  • 20 g de tomate concentrado
  • 1 pastilla de caldo de verduras
  • ½ cucharadita de sal
  • 3 pellizcos de pimienta molida

Nutrition
per 1 ración
Calories
1011.5 kJ / 241.8 kcal
Protein
10.3 g
Carbohydrates
29.7 g
Fat
10.8 g
Saturated fat
1.5 g
Fiber
11.1 g
Sodium
364 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes