Tomatenrisotto met citroenricotta gevulde kippenborst.

Tomatenrisotto met citroenricotta gevulde kippenborst.

4.6 28 rating

Prep. 20min

Total 45min

6 porties

Ingredients

Ricotta gevulde kippenborst

Parmezaanse kaas in stukken
40 g
verse bladpeterselie
15 g
verse munt
15 g
citroenzeste
1 el
ricotta koud
200 g
zout
1 tl
vers gemalen peper
1 tl
kippenborsten, ontveld en ontbeend
6

Tomatenrisotto

sjalot
1
teentje knoflook
1
verse bladpeterselie
15 g
olijfolie
40 g
risottorijst
300 g
rijpe tomaat in 4 gesneden
200 g
droge witte wijn
60 g
water
500 g
groentebouillonpasta
1 volle el
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
zout
½ tl
vers gemalen zwarte peper
¼ tl
tomatenpuree
20 g
boter
30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 52 g

Calories 2392 kJ / 569 kcal

Fat 20 g

Fiber 1.5 g

Carbohydrates 43 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Lekkere kip 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Kipfilets pizzaiola

55min

Rijst met rundvlees en broccoli

50min

Tomaat en basilicum kip quiche

1 h

Zalm in korst met citroen risotto

45min

Kip gevuld met groenten en aardappelen

55min

Risotto bolognese

45min

Pastaschelpen met verse tomatensaus en geitenkaas

45min

Pompoenrisotto met spek

25min

Gestoomde aubergine-ricottalasagne

1 h 25min

Gehaktballen, tomatensaus en Parmezaanse polenta

1 h 10min

Couscoussalade van geroosterde Aubergine en Paprika

35min

Bananenbrood

1 h 50min