Alitas de pollo con tomate, judías verdes y pasta

Alitas de pollo con tomate, judías verdes y pasta

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Prep. 30min
Total 1 h
4 raciones

Ingredients

Alitas de pollo con tomate y judías verdes
  • 1 diente de ajo
  • 30 g de aceite
  • 400 g de tomate triturado en conserva
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de azúcar
  • 1 pellizco de pimienta molida (optional)
  • 600 g de alitas de pollo cortadas en dos
  • 300 g de judías verdes planas frescas en trozos (5 cm)
Cocción de la pasta
  • 1300 g de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 240 g de pasta corta seca (macarrones, coditos, lazos, tiburones...)
  • 1 chorrito de aceite
Montaje lunchbox
  • 120 g de queso manchego semicurado en trozos o rallado
  • 800 g de fruta entera o pelada en trozos
  • 12 nueces en mitades
  • 8 - 12 orejones de albaricoque

Nutrition per 1 ración

Calories 689 kcal / 2882 kJ
Protein 50.9 g
Fat 30.1 g
Carbohydrates 53.2 g
Fiber 7.9 g
Saturated fat 9.5 g
Sodium 1183.6 mg

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