Alitas de pollo con tomate, judías verdes y pasta

Alitas de pollo con tomate, judías verdes y pasta

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Prep. 30min

Total 1 h

4 raciones

Ingredients

Alitas de pollo con tomate y judías verdes

1 diente de ajo
30 g de aceite
400 g de tomate triturado en conserva
1 cucharadita de sal
1 pellizco de azúcar
1 pellizco de pimienta molida (optional)
600 g de alitas de pollo cortadas en dos
300 g de judías verdes planas frescas en trozos (5 cm)

Cocción de la pasta

1300 g de agua
1 cucharadita de sal
240 g de pasta corta seca (macarrones, coditos, lazos, tiburones...)
1 chorrito de aceite

Montaje lunchbox

120 g de queso manchego semicurado en trozos o rallado
800 g de fruta entera o pelada en trozos
12 nueces en mitades
8 - 12 orejones de albaricoque

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1183.6 mg

Protein 50.9 g

Calories 2882 kJ / 689 kcal

Fat 30.1 g

Fiber 7.9 g

Saturated fat 9.5 g

Carbohydrates 53.2 g

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