Patatas con huevos en salsa verde

Patatas con huevos en salsa verde

4.5 48 rating

Prep. 30min

Total 1 h

6 raciones

Ingredients

8 huevos
1500 g de agua
10 g de vinagre
700 g de patatas en dados de 2 cm
2 pellizcos de sal
2 dientes de ajo
3 - 4 ramitas perejil fresco (solo las hojas, reserve algunas para decorar)
80 g de aceite de oliva
80 g de jamón serrano en dados
300 g caldo de pollo
50 g de vino blanco
1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán (optional)
1 cucharadita rasa de maicena

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 688.1 mg

Protein 16.8 g

Calories 1487 kJ / 355 kcal

Fat 23.4 g

Fiber 2.1 g

Saturated fat 4.6 g

Carbohydrates 19.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Come bien con pocos ingredientes 100 Recipes
Spain

You might also like...

Arroz de latas

Arroz de latas

30min

Patatas guisadas con chorizo y langostinos

Patatas guisadas con chorizo y langostinos

40min

Espaguetis con salchichas frescas y pimiento rojo

Espaguetis con salchichas frescas y pimiento rojo

1 h

Arroz con atún

Arroz con atún

25min

Patatas a la importancia con gambones y chirlas

Patatas a la importancia con gambones y chirlas

1 h 10min

Sopa de ajo con tomate

Sopa de ajo con tomate

40min

Patatas guisadas con arroz y morcilla de Burgos

Patatas guisadas con arroz y morcilla de Burgos

50min

Garbanzos con tomate, piquillos y atún

Garbanzos con tomate, piquillos y atún

45min

Garbanzos con chistorra

Garbanzos con chistorra

40min

Pasta rápida al gusto

Pasta rápida al gusto

25min

Patatas guisadas con champiñones

Patatas guisadas con champiñones

45min

Macarrones con tomate y chorizo XXL

Macarrones con tomate y chorizo XXL

45min