Coles de Bruselas con almejas en salsa verde

Coles de Bruselas con almejas en salsa verde

4.1 22 ratings

Prep. 10min

Total 30min

4 raciones

Ingredients

500 g de almejas frescas
agua para cubrir las almejas (y algo más para disolver la maicena)
1 - 2 cucharadas de sal (y algo más para la salsa)
6 - 7 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
1 - 2 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva
50 g de vino blanco
150 g de caldo de pescado
500 g de coles de Bruselas congeladas
1 cucharadita de maicena

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 524.9 mg

Protein 12.3 g

Calories 643 kJ / 153 kcal

Fat 9.1 g

Fiber 5.5 g

Saturated fat 1.5 g

Carbohydrates 5.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 133 35 Recipes
Spain

You might also like...

Truchas en escabeche

Truchas en escabeche

12 h 30min

Bacalao en salsa verde

Bacalao en salsa verde

30min

Chipirones a la marinera

Chipirones a la marinera

25min

Romanescu, gambones y almejas con salsa

Romanescu, gambones y almejas con salsa

1 h 20min

Coliflor al vapor con angulas de surimi en vinagreta de pimientos

Coliflor al vapor con angulas de surimi en vinagreta de pimientos

1 h

Guisantes con jamón y sepia

Guisantes con jamón y sepia

50min

Merluza en salsa de guisantes y pimiento rojo asado

Merluza en salsa de guisantes y pimiento rojo asado

30min

Setas de cardo con gambas

Setas de cardo con gambas

40min

Setas de cardo con jamón

Setas de cardo con jamón

25min

Judías verdes con champiñones y beicon

Judías verdes con champiñones y beicon

30min

Níscalos guisados

Níscalos guisados

30min

Salteado de alcachofas, gambas y angulas de surimi

Salteado de alcachofas, gambas y angulas de surimi

30min