Coles de Bruselas con almejas en salsa verde

Coles de Bruselas con almejas en salsa verde

4.1 22 ratings

Prep. 10min

Total 30min

4 raciones

Ingredients

500 g de almejas frescas
agua para cubrir las almejas (y algo más para disolver la maicena)
1 - 2 cucharadas de sal (y algo más para la salsa)
6 - 7 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
1 - 2 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva
50 g de vino blanco
150 g de caldo de pescado
500 g de coles de Bruselas congeladas
1 cucharadita de maicena

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 524.9 mg

Protein 12.3 g

Calories 643 kJ / 153 kcal

Fat 9.1 g

Fiber 5.5 g

Saturated fat 1.5 g

Carbohydrates 5.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 133 35 Recipes
Spain

You might also like...

Espaguetis integrales con mejillones

45min

Patatas con huevos en salsa verde

1 h

Pimientos riojanos rellenos de angulas de surimi con salsa de tinta

30min

Lubina con salsa de trufa

40min

Lubina al vapor con salsa gribiche

40min

Alitas de pollo con tomate, judías verdes y pasta

1 h

Potaje de garbanzos, manitas de cerdo y berza

40min

Pescadilla con langostinos en salsa

30min

Codornices en salsa de cítricos

40min

Salmón al horno con patatas panadera XXL

1 h

Espaguetis negros con gambas agridulces

30min

Asadillo manchego

4 h 15min