Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 50 g de cebolla roja
- 180 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso en trozos de 3 cm
- ¼ de cucharadita de jengibre molido
- ½ cucharadita de semillas de cilantro molidas
- ¼ de cucharadita de canela molida
- ¼ de cucharadita de pimienta de Cayena molida
- ½ calabacín en rodajas de 1 cm (aprox. 150 g)
- 1 zanahoria en rodajas de 1 cm (aprox. 80 g)
- 1 tomate en trozos (aprox. 150 g)
- 25 g de orejones de albaricoque cortados por la mitad (optional)
- 200 g de caldo de pollo
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 50 g de cuscús
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2580 kJ / 612 kcal
- Protein
- 61 g
- Carbohydrates
- 63 g
- Fat
- 8.8 g
In Collections
Alternative recipes
Fideos filipinos (Pancit) - Filipinas
45min
Cuscús marroquí de pollo con limón y aceitunas
45min
Arroz kashmiri - India
30min
Pollo al estilo marroquí con cuscús (Melilla)
30min
Albóndigas caseras al curry con cuscús
1h 20min
Cuscús con pollo en salsa de ciruelas pasas
45min
Pollo con piña al curry en papillote
1h
Curry de pollo con espinacas
1h
Samosas de pollo - India
2h 20min
Pollo korma (India)
50min
Cuscús marroquí
1h
Pollo en salsa de yogur - India
35min