Gazpacho de hummus

Gazpacho de hummus

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Prep. 5min

Total 2 h 5min

4 raciones

Ingredients

200 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
400 g de tomates maduros en mitades
20 g de pimiento verde
20 g de cebolla
30 g de pepino
20 g de vinagre
80 g de aceite de oliva virgen extra
200 g de agua
1 diente de ajo
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 412 mg

Protein 5.5 g

Calories 1131 kJ / 270 kcal

Fat 21.4 g

Fiber 6.5 g

Saturated fat 3 g

Carbohydrates 13.7 g

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