Crema bretona (de judías blancas)

Crema bretona (de judías blancas)

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Prep. 10min

Total 30min

6 raciones

Ingredients

de puerro (solo la parte blanca) cortado en rodajas
100 g
de mantequilla
60 g
de judías blancas cocidas (en conserva)
400 g
de caldo de ave
600 g
de sal
½ cucharadita
de pimienta blanca molida
2 pellizcos
de leche
100 g
de aceite de oliva virgen extra (para decorar)
1 chorrito

Nutrition per 1 ración

Calories 308 kcal / 1290 kJ

Protein 15.7 g

Fat 10 g

Carbohydrates 41.3 g

Fiber 14.9 g

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