Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g d'oignon rouge, coupé en deux
- le jus d'un citron jaune
- 200 g de tomates, coupées en brunoise
- 1500 g d'eau
- ½ c. à café de gros sel
- 100 g de carotte
- 100 g de fèves fraîches (environ 180 g non écossées)
- 75 g de quinoa rouge
- 100 g de grains de maïs en conserve
- 2 avocats, coupés en lamelles
- 75 g de quinoa blanc
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 20 g d'huile d'olive
- 10 brins de coriandre fraîche, ciselés
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 880.2 kJ / 211.2 kcal
- Protein
- 6.2 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 9.5 g
- Fiber
- 4.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Salade détox
10min
Salade de saumon aux légumes, quinoa et feta
50min
Salade de boulgour aux fèves et amandes
45 min
Salade de boulgour, poivrons, abricots secs et amandes
45 min
Salade de radis, petit épeautre et saumon fumé
3h 10min
Salade mexicaine
2h 15 min
Salade de légumineuses à la grecque
35min
Salade de petit épeautre aux légumes
1h 15min
Laab kai (Salade au poulet)
35min
Salade de penne à l'italienne
35min
Salade de quinoa, tomates, pois chiches et mozza
25min
Biryani aux légumes et aux fruits secs
35min