Salade inca

Salade inca

4.6 76 ratings

Prep. 15min

Total 50min

6 portions

Ingredients

100 g d'oignon rouge coupé en deux
le jus d'un citron jaune
200 g de tomates coupées en brunoise
1500 g d'eau
½ c. à café de gros sel
100 g de carotte
100 g de fèves fraîches (environ 180 g non écossées)
75 g de quinoa rouge
100 g de grains de maïs en conserve
2 avocats coupés en lamelles
75 g de quinoa blanc
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
20 g d'huile d'olive
10 brins de coriandre fraîche ciselés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 6.2 g

Calories 880.2 kJ / 211.2 kcal

Fat 9.5 g

Fiber 4.8 g

Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Best of salades 16 Recipes
France

Evasions gourmandes 65 Recipes
France

Les graines qui sèment le goût ! 15 Recipes
France

You might also like...

Laab kai (Salade au poulet)

35min

Minitacos vegan

45min

Salade d'épeautre aux asperges

55min

Spaghetti o palmo

35min

Légumes rôtis, sauce aux noix de cajou

2 h 45min

Menu light - Salade aux figues, raisins, feta et quinoa

30min

Curry à la mangue, pommes de terre, chou-fleur et noix de cajou

45min

Salade de poulet, pomme, chou-fleur et avocat

40min

Salade de sarrasin aux poivrons et feta

50min

Potée de haricots fumés

30min

Salade vietnamienne, crevettes et nouilles

20min

Buddha bowl de printemps au saumon fumé, sauce à l'avocat

40min