Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La sauce blanche
- ½ gousse d'ail
- 1 yaourt à la grecque
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
Les oignons frits
- 200 g d'oignons, coupés en deux
- 30 g d'huile d'olive
Les lentilles
- 800 g d'eau
- 150 g de lentilles vertes sèches
Le riz
- 15 g d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de graines de cumin
- 2 c. à café de curcuma frais
- ½ c. à café de cannelle en poudre
- 1 c. à café de sel
- 150 g de riz basmati
- 300 g d'eau
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1749 kJ / 415.5 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 54.2 g
- Fat
- 15.5 g
- Fiber
- 6 g
Alternative recipes
Quinoasotto
35min
Chili de pois chiches
45min
Bolognaise aux lentilles vertes
40min
Curry de lentilles aux épinards
40min
Chakalaka (Mijoté de haricots blancs et poivron)
30min
Curry d'aubergines, tomates et pois chiches
35min
Ragoût africain de légumes aux cacahuètes
45min
Curry de pois chiches et épinards
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Gulai de seitan et légumes
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Potée de haricots fumés
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Risotto d'orge perlé à la feta
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Chili sans viande
1h