Compatible versions
Quiche z burakami i oscypkiem na razowym spodzie z czarnuszką
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ciasto
- 250 g mąki orkiszowej razowej, Melvit, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 150 g masła, pokrojonego na kawałki
- 1 jajko, rozm. M
- 1 ½ łyżeczki czarnuszki, Melvit
- ½ łyżeczki soli
Nadzienie
- 150 g oscypka, pokrojonego w 3-4 mm plastry
- 1000 g wody
- 500 g czerwonych buraków, pokrojonych w 5 mm plastry
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 350 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 4 jajka, rozm. M
-
1
łyżka tymianku, świeżego, tylko liście
or ¾ - 1 łyżeczka tymianku, suszonego - 1 łyżeczka soli (patrz wskazówka)
- pieprz czarny, świeżo mielony
- czerwone porzeczki, świeże, ilość do dekoracji
- Nutrition
- per 1 kawałek
- Calories
- 2236.8 kJ / 534.2 kcal
- Protein
- 15.2 g
- Carbohydrates
- 34.5 g
- Fat
- 40.2 g
- Fiber
- 6.1 g
In Collections
Alternative recipes
Tarta z szynką i fasolką szparagową
1h 40min
Orkiszowa galette z rabarbarem
3h 10min
Tarta z komosy ryżowej z serem kozim i karmelizowaną cebulą
1h 50 min
Tarta z botwinką i serem feta
1h 45min
Jaglany quiche ze szpinakiem i oliwkami
1h 45min
Tarta orkiszowa z serem feta i burakami
3h
Pełnoziarnista tarta z łososiem, szpinakiem i pomidorkami
1h 45min
Tarta z kurkami, porem i serem camembert
1h
Tarta z kozim serem i pieczonymi burakami
2h 30min
Quiche z pomidorkami koktajlowymi
1h 45min
Tarta z gruszkami i rokpolem
1h 40min
Tarta z dynią
1h 40min