Purée z topinamburu (wegańskie)

Name: Purée z topinamburu (wegańskie)
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 500 g topinamburu; 100 g napoju owsianego; 20 g płatków drożdżowych

3.5 10 ratings

Prep. 15min

Total 50min

4 porcje

Ingredients

500 g topinamburu obranego, przekrojonego na pół (patrz wskazówka)
100 g napoju owsianego niesłodzonego
20 g płatków drożdżowych nieaktywnych

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 21 mg

Protein 4 g

Calories 499 kJ / 119 kcal

Fat 1 g

Fiber 2.9 g

Saturated fat 0.1 g

Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

GOTUJ JAK SZEF KUCHNI 10 Recipes
Poland

You might also like...

Chłodnik z rzodkiewką i kalarepą

3.3(19)

10min

Pieczony rostbef z purée z suszonymi pomidorami i sosem z czerwonego wina

3.8(18)

14 h 30min

Szparagi, ryż z parmezanem i cytrynowym sosem zabajone; Jagodowa pianka

3.6(15)

1 h

Sos holenderski – 250 ml

4.0(177)

15min

Wolno gotowane kalmary z chorizo w sosie pomidorowym (z osłoną noża miksującego)

3.6(22)

5 h 30min

Kremowe aïoli na żółtkach

3.7(16)

10min

Koncentrat bulionu krewetkowego

3.0(5)

35min

Sos maślany (sos beurre blanc)

3.3(10)

35min

Dressing z sera pleśniowego w stylu amerykańskim

4.6(53)

5min

Gazpacho - hiszpański chłodnik

4.5(337)

1 h 15min

Sos berneński

4.6(45)

15min

Sos holenderski

4.2(440)

15min