Purée z topinamburu (wegańskie)

Name: Purée z topinamburu (wegańskie)
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 500 g topinamburu; 100 g napoju owsianego; 20 g płatków drożdżowych

3.5 10 rating

Prep. 15min

Total 50min

4 porcje

Ingredients

500 g topinamburu obranego, przekrojonego na pół (patrz wskazówka)
100 g napoju owsianego niesłodzonego
20 g płatków drożdżowych nieaktywnych

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 21 mg

Protein 4 g

Calories 499 kJ / 119 kcal

Fat 1 g

Fiber 2.9 g

Saturated fat 0.1 g

Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

GOTUJ JAK SZEF KUCHNI 10 Recipes
Poland

You might also like...

Wolno gotowane ossobuco z szafranowym risotto (z osłoną noża miksującego)

4.3(3)

4 h 30 min

Bakłażan (sous-vide) z miso (z osłoną noża miksującego)

3.9(17)

2 h 45 min

Bulion rybny

4.7(12)

1 h

Zupa miso, owoce morza w sake z ryżem

3.8(12)

1 h 5 min

Pak choi na parze z sezamem i sosem sojowym

3.9(81)

40 min

Wytrawna konfitura z pomidorów

3.4(15)

55 min

Sałatka z białych szparagów

4.4(14)

3 h

Zielona fasolka szparagowa na Varomie

4.2(56)

30 min

Łosoś w sosie z fenkułu z pomarańczą

4.1(19)

1 h 25 min

Zupa krem z topinamburu i pora

4.1(32)

1 h

Purée ziemniaczane z groszkiem i mięta

4.7(219)

45 min

Sos holenderski

4.2(437)

15 min