Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g carne de vită, fără os (spată), tăiată cuburi de 2-3 cm
Supa
- 50 g morcovi, tăiați bucăți
- 100 g napi, tăiați bucăți
- 1 țelină tulpină, tăiată segmente
- 1000 g apă
- 80 - 100 g ceapă
- 2 cuișoare
- 1 bouquet garni (cimbru, dafin, pătrunjel) - vezi recomandările
- 1 linguriță sare grunjoasă
Garnitura
- 400 g morcovi, tăiați rondele
- 400 g praz, secționat în patru, pe lungime
- 400 g cartofi roșii, tăiați cuburi
- 1 - 2 prize sare, după gust
- 1 - 2 prize piper măcinat, după gust
- 800 g apă rece
- câțiva castraveți murați
- sare grunjoasă
- muștar iute
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1535 kJ / 363 kcal
- Protein
- 36 g
- Carbohydrates
- 30 g
- Fat
- 11 g
- Fiber
- 9 g
In Collections
Alternative recipes
Zabaglione
15min
Chifteluțe din midii, cu maioneză cu chilli
No ratings
Splash cu lemon grass și litchi
No ratings
Shoturi cu votcă și merișoare
No ratings
Rulouri de pancetta cu umplutură de caise (Australia)
No ratings
Daïquiri
No ratings
Margarita
5min
Piña colada
5min
Gazpacho
1h 15min
Caipirinha
No ratings
Bloody Mary
5min
Mojito
5min