Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 - 250 g ceapă, tăiată jumătăți
- 3 căței de usturoi
- 20 g ulei de măsline
- 100 - 200 g slănină afumată, tăiată bucățele
- 800 g carne de vită, fără os, tăiată cuburi (2-3 cm) (de preferință rasol, pulpă, carne de la gât sau falcă)
-
15
g amidon de porumb (optional)
or 15 g făină (optional) - 250 g vin roșu, corpolent
- 150 g apă
- 1 linguriță sare, sau după gust
- 2 prize piper negru măcinat, sau după gust
- 1 bouquet garni (dafin, cimbru și pătrunjel)
- 200 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate lamele
- 400 g morcovi, tăiați rondele
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1420 kJ / 340 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 19 g
- Fiber
- 4 g
In Collections
Alternative recipes
Kimchi
51h
Ouă cu sos cu ierburi aromatice și biscuiți de Paște
No ratings
Splash cu lemon grass și litchi
No ratings
Vinete în sos de nucă de cocos și arahide cu orez basmati
No ratings
Smalec (rillettes de porc)
No ratings
Heringi ucraineni dreși
1h
Paris-Brest
6h 40min
Tapenade
10min
Tocană caraibiană și ceșcuțe de orez la aburi
9h 15min
Gazpacho
1h 15min
Vită cu ciuperci
30min
Mojito
5min