Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 - 250 g ceapă, tăiată jumătăți
- 3 căței de usturoi
- 20 g ulei de măsline
- 100 - 200 g slănină afumată, tăiată bucățele
- 800 g carne de vită, fără os, tăiată cuburi (2-3 cm) (de preferință rasol, pulpă, carne de la gât sau falcă)
-
15
g amidon de porumb (optional)
or 15 g făină (optional) - 250 g vin roșu, corpolent
- 150 g apă
- 1 linguriță sare, sau după gust
- 2 prize piper negru măcinat, sau după gust
- 1 bouquet garni (dafin, cimbru și pătrunjel)
- 200 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate lamele
- 400 g morcovi, tăiați rondele
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1420 kJ / 340 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 19 g
- Fiber
- 4 g
In Collections
Alternative recipes
Piña colada
5min
Midii cu sos thailandez cu curry verde
No ratings
Risotto
40min
Buturugă din înghețată cu ciocolată și mandarine (Franța)
8h 55min
Salată cu pere și Roquefort
15min
Cosmopolitan
5min
Manhattan
No ratings
Dim sum „Shao mai”
No ratings
Salată de alac și pui
1h 15 min
Pilaf de grâu, cu pui și struguri
45min
Bloody Mary
5min
Mojito
5min