Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Bulion
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 230 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 30 g oliwy z oliwek
- 1200 g wody
- ½ łyżki ziaren pieprzu czarnego
- 2 liście laurowe, suszone
-
2
gałązki tymianku, świeżego
or ½ łyżeczki tymianku, suszonego
Risotto grzybowe
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 40 g oliwy z oliwek
- 50 g borowików, suszonych, uprzednio namoczonych w gorącej wodzie przez 30 min, odciśniętych z nadmiaru płynu (płyn zachować)
- 350 g ryżu do risotto (np. arborio)
- 10 g płatków drożdżowych (optional)
- 1 ½ łyżeczki soli
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2139 kJ / 511 kcal
- Protein
- 15.9 g
- Carbohydrates
- 70.7 g
- Fat
- 20.1 g
In Collections
Alternative recipes
Risotto z kurkami
35min
Risotto z cukinii
45min
Risotto z burakami i balsamico
40min
Risotto szparagowe
20min
Risotto ze szpinakiem i z suszonymi pomidorami
45min
Gulasz z fasoli czarne oczko i kalmarów
5h 15 min
Risotto z parmezanem
30min
Szafranowe risotto ze szparagami
35min
Risotto z owocami morza
1h 5min
Risotto z grzybami
1h 5min
Kaszotto z grzybami
40min
Risotto z krewetkami
45min