Zupa szpinakowa z imbirem

Zupa szpinakowa z imbirem

3.6 60 ratings

Prep. 10min

Total 30min

4 porcje

Ingredients

15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 3 mm plastry
2 ząbki czosnku
30 - 40 g cebuli dymki pokrojonej na 1 cm kawałki
20 g oleju kokosowego
2 łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
400 g fasoli cannelini, z puszki odsączonej
450 g liści szpinaku, mrożonych uprzednio rozmrożonych, odsączonych
200 g wody
400 g mleczka kokosowego
20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1 ½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu, mielonego
4 łyżki orzeszka ziemnego, prażonego, niesolonego

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Protein 15 g

Calories 1638 kJ / 392 kcal

Fat 28 g

Fiber 5.6 g

Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

ZDROWE ODŻYWIANIE 11 Recipes
Poland

You might also like...

Krem z zielonej soczewicy z jajkiem przepiórczym

45min

Zupa z fenkułem i komosą ryżową

25min

Sałaciorka

50min

Zupa krem z liści boćwiny z komosą ryżową i czarną fasolą

1h

Zupa krem z brukselki z soczewicą

40min

Zupa krem z pieczarek i cukinii

50min

Zupa krem z jarmużu

30min

Zupa krem z cukinii i mięty z młodym groszkiem

35min

Zupa grzybowa z białą fasolą

35min

Zupa krem z marchewki z tymiankiem

35min

Zupa krem ziemniaczano-szpinakowa, wytrawny flan jajeczny

45min

Zupa krem ze szpinaku

40min