Zupa szpinakowa z imbirem
TM5 TM6

Zupa szpinakowa z imbirem

3.7 (52 ratings)

Ingredients

  • 15 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 3 mm plastry
  • 2 ząbki czosnku
  • 30 - 40 g cebuli dymki, pokrojonej na 1 cm kawałki
  • 20 g oleju kokosowego
  • 2 łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
  • 400 g fasoli cannelini, z puszki, odsączonej
  • 450 g liści szpinaku, mrożonych, uprzednio rozmrożonych, odsączonych
  • 200 g wody
  • 400 g mleczka kokosowego
  • 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu, mielonego
  • 4 łyżki orzeszków ziemnych, prażonych, niesolonych

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1638 kJ / 392 kcal
Protein
15 g
Carbohydrates
17 g
Fat
28 g
Fiber
5.6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes