Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g d'amandes décortiquées
- 50 g de beurre
- 40 g de chapelure, et 2 c. à soupe pour la finition
- 80 g de fines herbes équeutées (persil, aneth, cerfeuil, ciboulette coupée en tronçons)
- sel
- poivre moulu
- 1000 g d'eau
- 4 filets de truite, sans peau ni arêtes
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1643 kJ / 395 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 9 g
- Fat
- 27 g
In Collections
Alternative recipes
Cake aux blettes, au lard et aux pruneaux
1h 30min
Galettes de chou-fleur au cumin
35 min
Plat : sole au beurre de grenade et purée de panais à l'anis
1h
Maquereaux marinés à l'orientale, compotée de poivrons
2h 50 min
Gambas panées à la chapelure de morille, asperges vertes et morilles (Laurent Clément)
55 min
Filets de limande en croûte de pistache, mijoté de légumes aux épices
45min
Canon d'agneau aux herbes, flan d'épinard et petits légumes
1h 15 min
Christophe Aribert - Truite céleri-rave et céleri branche
1h 5 min
Plie à la tomate
30 min
Tourte sucrée aux blettes
1h 30min
Daurade à l'ail
40 min
Cabillaud sauce Passion et petits flans de poireau
1h