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Süßkartoffel-Yufka-Tarte
Prep. 20min
Total 1 h
8 Stücke
Ingredients
-
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten20 g
-
Yufkateig (à 30 x 30 cm), z. B. von Tante Fanny (ca. 125 g)5 Blätter
-
Petersilie abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen6 Stängel
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
Knoblauchzehe1
-
Süßkartoffeln in Stücken450 g
-
Sahne100 g
-
Quark200 g
-
Eier3
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Fenchelsamen, gemahlen½ TL
-
Feta zerbröselt200 g
-
Kürbiskerne30 g
Nutrition per 1 Stück
Calories
313 kcal /
1310 kJ
Protein
14 g
Fat
19 g
Carbohydrates
20 g
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