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Kürbisquiche mit Ziegenfrischkäse und Birne
Prep. 20min
Total 1 h 30min
12 Stück
Ingredients
-
Mehl220 g
-
Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten120 g
-
Salz1 ¼ TL
-
Eigelb1
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Milch100 g
-
Parmesan in Stücken30 g
-
Butternuss-Kürbis geschält, in Stücken400 g
-
Zitronensaft15 g
-
Honig15 g
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Thymian abgezupft5 Zweige
-
Ziegenfrischkäse in kleinen Flöckchen150 g
-
Birne groß (150 g), geschält, in Stücken (2 cm)1
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Eier2
-
Pfeffer½ TL
-
Muskat1 - 2 Prisen
-
Kürbiskerne (optional) zum Bestreuen
Nutrition per 1 Stück
Calories
213 kcal /
894 kJ
Protein
6 g
Fat
13 g
Carbohydrates
18 g
Fiber
1.4 g
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