Rillettes d'aile de raie au poivre vert

Rillettes d'aile de raie au poivre vert

4.7 6 rating

Prep. 10min

Total 2 h 30min

6 portions

Ingredients

500 g d'eau
3 ailes de raie
60 g d'échalotes coupées en deux
15 g de poivre vert en saumure

5 g de poivre vert, frais
3 branches de persil frais équeutées
120 g de fromage frais, type Madame Loïk
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 19.8 g

Calories 566 kJ / 134.2 kcal

Fat 5.3 g

Fiber 0.5 g

Carbohydrates 1.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Rillettes et tartinades 10 Recipes
France

You might also like...

Tarama maison, toasts de concombre

Tarama maison, toasts de concombre

3 h 25min

Fumet de poisson

Fumet de poisson

45min

Rillettes de lapin

Rillettes de lapin

12 h

Bisque de homard au paprika

Bisque de homard au paprika

1 h 20min

Palourdes et amandes farcies

Palourdes et amandes farcies

40min

Langoustines vapeur, mayonnaise au safran

Langoustines vapeur, mayonnaise au safran

50min

Rillettes de maquereau

Rillettes de maquereau

1 h 30min

DECEMBRE - Coquille Saint-Jacques bretonne de Marguerite - Eric Robert

DECEMBRE - Coquille Saint-Jacques bretonne de Marguerite - Eric Robert

1 h 30min

Rillettes de maquereau au fromage frais et aux herbes

Rillettes de maquereau au fromage frais et aux herbes

1 h

Raie aux câpres

Raie aux câpres

45min

Lotte et crevettes à l'américaine

Lotte et crevettes à l'américaine

1 h 15min

Coquille Saint-Jacques gratinée

Coquille Saint-Jacques gratinée

45min