Compatible versions
Dorada a la plancha con crema de guisantes y tapenade (HESTAN CUE)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Tapenade
- 80 g de aceite de oliva
- 50 g de filetes de anchoa en aceite
- 1 diente de ajo
- 200 g de aceitunas negras sin hueso
- 100 g de alcaparras
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 30 g de zumo de limón
- 2 pellizcos de pimienta molida
Crema de guisantes
- 20 g de cebolla
- 120 g de patata
- 250 g de caldo de verduras
- 250 g de guisantes (frescos o congelados)
Doradas
- 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 4 filetes de dorada (de aprox. 150 g c/u)
- sal en escamas para espolvorear
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 3014 kJ / 721 kcal
- Protein
- 49.9 g
- Carbohydrates
- 12.5 g
- Fat
- 52.4 g
- Saturated fat
- 7.9 g
- Fiber
- 6.1 g
- Sodium
- 3937.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Bacalao al vapor sobre crema de guisantes y calabaza
30min
Dorada a la plancha con crema de guisantes y tapenade
45min
Salmón con puré de manzana y coles de bruselas
30min
Merluza con mayonesa, tomate y judías verdes crujientes
1h
Caballa con cuscús y aguacate
1h
Bacalao al horno con brócoli
1h 30min
Merluza en salsa verde con corazones de alcachofa
25min
Pato especiado asado con ciruelas y puré de coliflor y patata (MEATER)
2h
Bacalao al vapor con arroz, espinacas y salsa de limón
35min
Ensalada de espinacas, pollo y melón
35min
Bacalao con costra de beicon y champiñón con patatas al vapor
40min
Bacalao con tomate, patatas panadera y guisantes
1h