Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g de quinoa
- 700 g d'eau
-
2
c. à café de fond de légumes maison
or 1 cube de bouillon de légumes - 60 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 6 brins de persil frais, équeutés
- 500 g de carottes, en morceaux
- 10 g d'huile végétale
- 1 c. à café de graines de cumin
- 2 pincées de piment séché en flocons
- ½ c. à café de paprika doux en poudre
- 1 c. à café de sel
- ¼ c. à café de poivre moulu
- 1 citron jaune non traité, le jus pressé et 1 c. à café de zeste râpé
- 150 g de crème épaisse, 10% m.g.
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1701 kJ / 406 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 37 g
- Fat
- 21 g
- Fiber
- 10.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Risotto aux céréales gourmandes
30min
Tortilla de patates douces aux épinards
35min
Frittata de pommes de terre au chou kale
1h 10min
Risotto d'orge perlé à la feta
1h 5 min
Dahl de lentilles, brocolis et chou-fleur
45min
Fettucine vegan au chou-fleur
1h
Quinotto de potimarron et graines de courge
35min
Gratin de quinoa et petits pois à la ricotta
1h 5 min
Soupe de carottes, lentilles corail et granola salé
55min
Quinoasotto
35min
Velouté de châtaignes, céleri-rave et noisettes
50min
Velouté de lentilles corail, lait de coco et curry
45min