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Salade de quinoa aux légumes croquants
Prep. 10min
Total 30min
4 portions
Ingredients
-
oignon nouveau coupé en deux1
-
de carotte coupée en morceaux70 g
-
de courgette coupée en morceaux140 g
-
d'eau400 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 ½ c. à café
-
de quinoa50 g
-
de tomate coupée en dés80 g
-
d'huile d'olive2 c. à soupe
-
de vinaigre balsamique2 c. à soupe
-
de graines de cumin1 c. à café
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
Nutrition per 1 portion
Calories
171 kcal /
709 kJ
Protein
3 g
Fat
11 g
Carbohydrates
15 g
Fiber
2 g
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