Lams- en Quinoastoofpot

Lams- en Quinoastoofpot

No ratings

Prep. 15min

Total 1 h

6 porties

Ingredients

water
350 g
eekhoorntjesbrood, gedroogd (zie tips)
20 g
uien bruin, gesneden in partjes
150 g
knoflookteentjes
2
olie met neutrale smaak
1 eetlepel
selderstengel in stukjes gesneden (3 cm)
1
tomatenpuree
80 g
gemalen komijn
2 tl
verse tijmblaadjes
4 takjes
kippenbouillonpasta (zie tips)
1 el
gemalen kaneel
¼ tl
laurierblad, gedroogd
1
wortelen in blokjes gesneden (3 cm)
200 g
lamsvlees in blokjes gesneden (2-3 cm)
500 - 600 g
quinoa
100 g
zout om op smaak te brengen
zwarte peper, gemalen om op smaak te brengen
champignon de Paris, vers wit, in vier gesneden
200 g
courgette in blokjes gesneden (approx. 2 cm)
170 g
maïskorrels, bevroren
90 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 27 g

Calories 1240.9 kJ / 295.5 kcal

Fat 10.7 g

Fiber 5.7 g

Carbohydrates 20.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Stoofpotjes met de Open Koken modus 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Tonijnballetjes in Saffraansaus

No ratings

Sous-vide Zalm met Rijst en Groene Groenten

No ratings

Gebraden kip met ovengegaarde Groenten

1 h 10min

Vegan Oesterzwam Soep

40min

Fabada Asturiana (Asturiaanse Witte Bonen Stoofpot)

No ratings

Vanille Yoghurt

No ratings

Erwtenboter, avocado en muntpuree

No ratings

Zijden tofu cheesecake

No ratings

Aubergine en Comté kaasgratin - Frozen yoghurt met aardbeien en basilicum

No ratings

Zonnevisfilets, vereerde rijst en truffelsap

No ratings

Wit Brood

3 h 45min

Zachte Appelcake

50min