Lams- en Quinoastoofpot

Lams- en Quinoastoofpot

No ratings

Prep. 15min

Total 1 h

6 porties

Ingredients

water
350 g
eekhoorntjesbrood, gedroogd (zie tips)
20 g
uien bruin, gesneden in partjes
150 g
knoflookteentjes
2
olie met neutrale smaak
1 eetlepel
selderstengel in stukjes gesneden (3 cm)
1
tomatenpuree
80 g
gemalen komijn
2 tl
verse tijmblaadjes
4 takjes
kippenbouillonpasta (zie tips)
1 el
gemalen kaneel
¼ tl
laurierblad, gedroogd
1
wortelen in blokjes gesneden (3 cm)
200 g
lamsvlees in blokjes gesneden (2-3 cm)
500 - 600 g
quinoa
100 g
zout om op smaak te brengen
zwarte peper, gemalen om op smaak te brengen
champignon de Paris, vers wit, in vier gesneden
200 g
courgette in blokjes gesneden (approx. 2 cm)
170 g
maïskorrels, bevroren
90 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 27 g

Calories 1240.9 kJ / 295.5 kcal

Fat 10.7 g

Fiber 5.7 g

Carbohydrates 20.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Stoofpotjes met de Open Koken modus 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Menu: Pasta met Vleesballetjes in Chorizo Saus, Appelen met Kaneel en Karamel

No ratings

Cider-Kipstoofpot

No ratings

Pindakaas Bosbessen Rolls

1 h 50min

Tartaar van Zeebrasem met Vanille

No ratings

Kalkoen Tonnato met Warme Aardappelsalade

No ratings

Vegan Oesterzwam Soep

40min

Vegan Gehaktballetjes (Vleesloze Rauwe Gehaktballetjes)

No ratings

Fabada Asturiana (Asturiaanse Witte Bonen Stoofpot)

No ratings

Glutenvrije mini hazelnoot-confituur gebakjes (Linzer torte)

No ratings

Baby-vriendelijke heerlijke kokosnoot dhal

30min

Aardappel- en gedroogde champignonsoep

20min

Rassolnik (gepekelde augurken soep)

1 h 20min