Lams- en Quinoastoofpot

Lams- en Quinoastoofpot

No ratings

Prep. 15min

Total 1 h

6 porties

Ingredients

water
350 g
eekhoorntjesbrood, gedroogd (zie tips)
20 g
uien bruin, gesneden in partjes
150 g
knoflookteentjes
2
olie met neutrale smaak
1 eetlepel
selderstengel in stukjes gesneden (3 cm)
1
tomatenpuree
80 g
gemalen komijn
2 tl
verse tijmblaadjes
4 takjes
kippenbouillonpasta (zie tips)
1 el
gemalen kaneel
¼ tl
laurierblad, gedroogd
1
wortelen in blokjes gesneden (3 cm)
200 g
lamsvlees in blokjes gesneden (2-3 cm)
500 - 600 g
quinoa
100 g
zout om op smaak te brengen
zwarte peper, gemalen om op smaak te brengen
champignon de Paris, vers wit, in vier gesneden
200 g
courgette in blokjes gesneden (approx. 2 cm)
170 g
maïskorrels, bevroren
90 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 27 g

Calories 1240.9 kJ / 295.5 kcal

Fat 10.7 g

Fiber 5.7 g

Carbohydrates 20.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Stoofpotjes met de Open Koken modus 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Gebakken Matcha-Havermoutpap

No ratings

Babka met Bosbessen

No ratings

Cider-Kipstoofpot

No ratings

Gerookte Zalm en Groente-Eiermuffins

No ratings

Prime Board

No ratings

Vanille Yoghurt

No ratings

Geroosterde porchetta met peren en uien

12 h

Tiramisu Smoothie

5min

Zeevruchtensoep

30min

Pre-workout Dadel 'Snicker'

15min

Pizza Bianca met Artisjok en Truffelolie

No ratings

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

1 h 30min