Montaditos de pimientos verdes rellenos de tortilla de patata

Montaditos de pimientos verdes rellenos de tortilla de patata

4.3 15 ratings

Prep. 30min

Total 45min

30 unidades

Ingredients

Pimientos rellenos

200 g de cebolla cortada en cuartos
200 g de aceite de oliva virgen extra
400 g de patatas para freír cortadas en láminas
1 cucharadita de sal
4 huevos
6 - 8 pimientos verdes italianos (con un diámetro aprox. de 4 cm)
300 g de aceite para freír

Montaje pinchos

100 g de mayonesa
30 biscotes redondos de pan tostado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Protein 2.18 g

Calories 418 kJ / 100 kcal

Fat 6.68 g

Fiber 0.71 g

Carbohydrates 7.81 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

De tapas 80 Recipes
Spain

You might also like...

Tartaletas de queso soufflé

35min

Calabacines con mermelada de cebolla y crema de parmesano

2 h 15min

Alioli

10min

Huevos rellenos de jamón

15min

Brochetas de tomates secos a la hierbabuena

1 h 15min

Piruletas de parmesano y jamón

1 h

Tostadas con surimi y huevos de codorniz

45min

Canelones fríos de palitos de surimi y jamón

40min

Pincho de cogollo de lechuga con pimiento caramelizado y pollo

2 h 40min

Rollo de tortilla de patata con jamón, queso y pimiento

50min

Berenjenas a la crema

1 h

Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert

50min