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Ternera Bloody Mary (Reino Unido)
Ingredients
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de morcillo de ternera (en trozos de 6-7 cm)800 g
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de aceite de oliva50 g
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de cebolla roja en cuartos150 g
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de tallos de apio en trozos de 2 cm70 g
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de vino de Oporto30 g
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de vodka50 g
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de sal1 cucharadita
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de pimienta molida1 - 2 pellizcos
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de salsa inglesa (salsa Worcestershire)2 cucharaditas
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de tabasco1 - 2 cucharaditas
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de zumo de limón30 g
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de zumo de tomate150 g
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de romero fresco1 ramita
Nutrition per 1 ración
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