Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 g de morcillo de ternera (en trozos de 6-7 cm)
- 50 g de aceite de oliva
- 150 g de cebolla roja en cuartos
- 70 g de tallos de apio en trozos de 2 cm
- 30 g de vino de Oporto
- 50 g de vodka
- 1 cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 2 cucharaditas de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
- 1 - 2 cucharaditas de tabasco
- 30 g de zumo de limón
- 150 g de zumo de tomate
- 1 ramita de romero fresco
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1321 kJ / 316 kcal
- Protein
- 38.5 g
- Carbohydrates
- 2.8 g
- Fat
- 14.6 g
- Saturated fat
- 3.6 g
- Fiber
- 0.8 g
- Sodium
- 468.9 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Espaldilla guisada al vino tinto
1h 35min
Pollo con pimientos a la cerveza
30min
Picantones con guiso de verduras, setas de temporada y pera
1h
Estofado de cordero con leche de coco (Rendang) - Malasia
55min
Pollo piri piri con ensalada de verduras (MEATER)
7h 20min
Pollo al vino tinto (Coq au vin)
9h
Ternera con salsa de setas (Cocción lenta)
3h 45min
Curry massaman (Ternera al curry rojo)
45min
Guiso de ternera (Kuruma iraichchi) y pan roti de coco - Sri Lanka
1h 40min
Ternera en salsa con glaseado (Cocción lenta)
4h
Pollo a la cazadora (HESTAN CUE)
40min
Contramuslos de pollo en salsa de pimiento rojo con arroz (Cocción lenta)
4h 45min