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Tajine de poulet aux oignons confits, raisins secs et pistaches
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 c. à soupe de pistaches, décortiquées et non salées
- 300 g d'oignons rouges pelés et coupés en quatre
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 40 g de miel
- 600 g de blanc de poulet coupé en gros morceaux
- sel
- 1 c. à soupe bombée de mélange d'épices type massalé ou garam massala
- 1 c. à soupe bombée de graines de carvi
- 100 g de raisins secs
- 180 g de courgettes bio non pelées coupées en cubes de 1,5 cm de côté
- 230 g d'eau
- 220 g de pois chiches en conserve (1 petite boîte)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 532 kcal / 2237 kJ
- Protein
- 44 g
- Fat
- 18 g
- Carbohydrates
- 43 g
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