Soupe de butternut et chantilly au gingembre

Soupe de butternut et chantilly au gingembre

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Prep. 20min

Total 50min

4 portions

Ingredients

de courge butternut pelée et coupée en gros cubes
850 g
d'eau
500 g
capsules de cardamome
4
du sel et 1 pincée pour la chantilly
du poivre moulu
de crème liquide 30-40% m.g. bien froide
250 g
de sel
1 pincée
de gingembre en poudre
1 c. à café

Nutrition per 1 portion

Calories 256 kcal / 1072 kJ

Protein 4 g

Fat 20 g

Carbohydrates 12 g

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