Cinta de lomo a la miel con pasas (HESTAN CUE)

Cinta de lomo a la miel con pasas (HESTAN CUE)

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Prep. 15min

Total 25min

6 raciones

Ingredients

de pasas sin semillas
40 g
vino blanco
150 g
de cebolla en cuartos
250 g
de aceite de oliva (y 2 cucharadas más para dorar la carne)
50 g
de miel de azahar
40 g
de vinagre balsámico
10 g
de agua
200 g
de sal
1 pellizco
de pimienta molida
1 pellizco
de nuez moscada molida
1 pellizco
de clavo molido
1 pellizco
de maicena
10 g
de lomo de cerdo (entre 1,5 y 3 cm de grosor)
6 filetes
diente de ajo
1
de tomillo fresco
1 ramita

Nutrition per 1 ración

Calories 435 kcal / 1821 kJ

Protein 27.9 g

Fat 30 g

Carbohydrates 13.6 g

Fiber 1.3 g

Saturated fat 7.2 g

Sodium 296.8 mg

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