Compatible versions
Albóndigas de pollo con patatas a la importancia (Cocción lenta)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso en trozos de 2-3 cm
- 60 g de pan rallado
- 320 g de cebolla en trozos
- 3 dientes de ajo
- 6 - 8 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 1 ¼ cucharaditas de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 3 huevos
- 4 - 6 cucharadas de harina
- 300 - 400 g de aceite para freír
- 1 pellizco de hebras de azafrán
- 40 g de aceite de oliva
- 700 g de patatas
- 50 g de brandy
- 1000 g de caldo de pollo
- 2 - 3 cucharadas de perejil fresco picado para espolvorear
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2134 kJ / 510 kcal
- Protein
- 27.3 g
- Carbohydrates
- 35.8 g
- Fat
- 28.7 g
- Saturated fat
- 5.5 g
- Fiber
- 3.4 g
- Sodium
- 593.5 mg
Alternative recipes
Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero
1h 10min
Lasaña boloñesa con champiñones
1h 45min
Carrilleras al brandy (Cocción lenta)
4h
Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)
1h 15min
Garbanzos con carrilleras guisadas (Cocción lenta)
17h 30min
Tortilla de patatas (HESTAN CUE)
45min
Croquetas de pollo asado con curry
8h 45min
Arroz cremoso de pollo y verduras
25min
Magras con tomate
40min
Albóndigas con salsa de vino tinto
40min
Patatas guisadas con carrilleras (Cocción lenta)
2h
Lentejas pardinas con compango
2h 50min