Compatible versions
Albóndigas de pollo con patatas a la importancia (Cocción lenta)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso en trozos de 2-3 cm
- 60 g de pan rallado
- 320 g de cebolla en trozos
- 3 dientes de ajo
- 6 - 8 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 1 ¼ cucharaditas de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 3 huevos
- 4 - 6 cucharadas de harina
- 300 - 400 g de aceite para freír
- 1 pellizco de hebras de azafrán
- 40 g de aceite de oliva
- 700 g de patatas
- 50 g de brandy
- 1000 g de caldo de pollo
- 2 - 3 cucharadas de perejil fresco picado para espolvorear
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2134 kJ / 510 kcal
- Protein
- 27.3 g
- Carbohydrates
- 35.8 g
- Fat
- 28.7 g
- Saturated fat
- 5.5 g
- Fiber
- 3.4 g
- Sodium
- 593.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 90 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Lasaña boloñesa con champiñones
1h 45min
Tortilla de patatas (HESTAN CUE)
45min
Albóndigas con salsa de vino tinto
40min
Pizza carbonara
1h
Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)
1h
Lentejas pardinas con compango
2h 50min
Ternera guisada con zanahorias (Cocción lenta)
3h 20min
Croquetas de pollo asado con curry
8h 45min
Ternera en salsa con glaseado (Cocción lenta)
4h
Patatas guisadas con carrilleras (Cocción lenta)
2h
Espaguetis carbonara XXL
40min
Empanadillas de pollo
1h 45min