Rote-Bete-Tarte mit Feta
TM6 TM5

Rote-Bete-Tarte mit Feta

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Ingredients

Teig

  • 120 g Butter, kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 250 g Mehl
  • 1 Ei
  • 1 Prise Salz

Belag

  • 500 g Rote Bete, geschält, in Stücken
  • 500 g Wasser

Eiersahne

  • 250 g Sahne
  • 2 Eier
  • 10 g süßer Senf
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 5 - 7 Zweige Thymian, abgezupft
  • 100 g Feta, in Stücken

Nutrition
per 1 Stück
Calories
1754 kJ / 419 kcal
Protein
9 g
Carbohydrates
29 g
Fat
29 g
Fiber
2.9 g

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