Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g de café en grains
- 1 rôti de bœuf de 700 g
- 6 c. à soupe de moutarde forte
- 1 filet d'huile neutre
- 1000 g d'eau
- 600 g de pommes de terre farineuses, spécial purée, pelées et coupées en morceaux de 3 à 4 cm
- 50 g de beurre, coupé en dés
- du sel
- du poivre moulu
- 3 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- Nutrition
- per 1 portions
- Calories
- 1885 kJ / 450 kcal
- Protein
- 45 g
- Carbohydrates
- 24 g
- Fat
- 18 g
Alternative recipes
Pilons de poulet marinés au citron et aux herbes
3h 30min
Sardines aux pommes de terre, crème à la ciboulette
45min
Filet mignon de veau à l'estragon, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive
1h
Rôti de porc farci à la pistache
1h 25min
Dinde au romarin, dattes et blé à l'orange
40min
Poulet et pruneaux roulés, riz aux oignons
35min
Canard croustillant
12h
Barbue façon meunière
50min
Truites lardées au romarin
1h
Rôti de veau farci aux herbes et aux champignons
1h 50min
Emincé de dinde, châtaignes et champignons
25min
Bœuf au pain d'épices et pommes vapeur
45min