Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- ¾ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do wysypania dna naczynia żaroodpornego
- 450 g ziemniaków małych (Ø ok. 4 cm), nieobranych, dokładnie umytych
- 120 g cebuli przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 15 g oleju rzepakowego
- 240 g boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego w 1 cm kostkę
- 200 g ziemniaków obranych, pokrojonych na kawałki
- 600 g wody
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
or 2 kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l) pokruszone - 400 g sałaty masłowej dokładnie opłukanej i osuszonej, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
- 1 - 2 szczypty czosnku niedźwiedziego, suszonego
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
- 500 g maślanki
- 600 g jogurtu typu greckiego
-
50
g crème fraîche, min. 30% tłuszczu (patrz wskazówka)
or 50 g lekko ukwaszonej śmietany, min. 30% tłuszczu
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 504.7 kcal / 2112.9 kJ
- Protein
- 13.7 g
- Fat
- 37.2 g
- Carbohydrates
- 31.3 g
- Fiber
- 2.5 g
- Saturated fat
- 15.3 g
- Sodium
- 633.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
