Crema fría de espárragos blancos con berberechos

Crema fría de espárragos blancos con berberechos

4.7 234 rating

Prep. 5min

Total 5min

4 vasos

Ingredients

1 lata de berberechos al natural (en conserva)
200 g de espárragos blancos (en conserva) escurridos
100 g de mayonesa
15 g de aceite de oliva virgen extra
1 pellizco de pimienta molida
2 cucharadas de cebollino fresco picado

2 cucharadas de perejil fresco, picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 vaso

Sodium 342.6 mg

Protein 5.2 g

Calories 1067 kJ / 255 kcal

Fat 25.7 g

Fiber 0.8 g

Saturated fat 3.8 g

Carbohydrates 0.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

¡De pinchos! 4 Recipes
Spain

Galentine's Day - Celebra la amistad 7 Recipes
Spain

You might also like...

Crema de queso Idiazabal con salmorejo

Crema de queso Idiazabal con salmorejo

50min

Crema tibia de espárragos con berberechos

Crema tibia de espárragos con berberechos

5min

Crema de ahumados y gambas

Crema de ahumados y gambas

40min

Bisque de langostinos a la vainilla

Bisque de langostinos a la vainilla

1 h

Vichyssoise de guisantes con chispa

Vichyssoise de guisantes con chispa

40min

Tarritos de mousse de foie con coulis de frutos rojos y granola

Tarritos de mousse de foie con coulis de frutos rojos y granola

4 h 40min

Vichyssoise de aguacate con gambones

Vichyssoise de aguacate con gambones

1 h 30min

Gazpacho de espárragos blancos

Gazpacho de espárragos blancos

1 h 5min

Tosta de pimientos con su pilpil y angulas de surimi

Tosta de pimientos con su pilpil y angulas de surimi

15min

Vasitos de crema de piquillos con trufa y angulas de surimi

Vasitos de crema de piquillos con trufa y angulas de surimi

30min

Emulsión de patata con pulpo

Emulsión de patata con pulpo

50min

Crema de gambones

Crema de gambones

45min