Crema fría de espárragos blancos con berberechos

Crema fría de espárragos blancos con berberechos

4.7 238 rating

Prep. 5min

Total 5min

4 vasos

Ingredients

1 lata de berberechos al natural (en conserva)
200 g de espárragos blancos (en conserva) escurridos
100 g de mayonesa
15 g de aceite de oliva virgen extra
1 pellizco de pimienta molida
2 cucharadas de cebollino fresco picado

2 cucharadas de perejil fresco, picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 vaso

Sodium 342.6 mg

Protein 5.2 g

Calories 1067 kJ / 255 kcal

Fat 25.7 g

Fiber 0.8 g

Saturated fat 3.8 g

Carbohydrates 0.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

¡De pinchos! 4 Recipes
Spain

Galentine's Day - Celebra la amistad 7 Recipes
Spain

You might also like...

Flor de alcachofas confitadas con almejas en salsa verde

2 h 20min

Crema tibia de espárragos con berberechos

5min

Bisque de langostinos a la vainilla

1 h

Alcachofas confitadas con crema de queso Idiazábal

1 h

Gazpacho de espárragos blancos

1 h 5min

Velouté de carabineros con vino Manzanilla

1 h

Vasitos de crema de piquillos con trufa y angulas de surimi

30min

Caldereta de langosta

1 h

Turrón de foie, cebolla frita y mango

3 h 15min

Patatitas con mayonesa de caviar y salmón ahumado

45min

Bacalao al vacío con ensalada y vinagreta de mango

20min

Emulsión de patata con pulpo

50min