Merluza al cava
TM6

Merluza al cava

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Ingredients

  • 50 g de aceite de oliva
  • 250 g de puerro en rodajas de 2 cm
  • 200 g de cava
  • 150 g de caldo de pescado
  • 2 pellizcos de sal
  • 1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
  • 500 g de patatas peladas en trozos de 3 cm
  • 6 lomos de merluza salpimentados
  • 12 - 18 langostinos crudos medianos pelados
  • 2 - 3 ramitas de perejil fresco picado (solo las hojas y parte del tallo)

Nutrition
per 1 ración
Calories
1303 kJ / 311 kcal
Protein
37.7 g
Carbohydrates
14.2 g
Fat
11.6 g
Saturated fat
1.8 g
Fiber
2.6 g
Sodium
691.8 mg

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