![Empanada de hojaldre con pimientos confitados, cecina y queso de cabra Empanada de hojaldre con pimientos confitados, cecina y queso de cabra](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5a415557-b68e-4979-b295-be92e6db8f70/Derivates/cea6935d-9775-43a8-9a53-177b28275706.jpg)
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Empanada de hojaldre con pimientos confitados, cecina y queso de cabra
Difficulty
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Preparation time
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Total time
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Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g de cecina en lonchas muy finas
- 30 g de aceite de oliva
- 200 g de pimiento rojo en trozos de 3-4 cm
- 200 g de pimiento verde en trozos de 3-4 cm
- 200 g de azúcar
- 100 g de vinagre
- 100 g de agua
- 2 láminas de masa de hojaldre rectangulares de aprox. 30x40 cm c/u (aprox. 550 g)
- 120 - 150 g de queso de cabra en trozos pequeños
- 1 huevo batido
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1815 kJ / 434 kcal
- Protein
- 16.1 g
- Carbohydrates
- 23.9 g
- Fat
- 30 g
- Saturated fat
- 1 g
- Fiber
- 2 g
- Sodium
- 307.2 mg
In Collections
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