Hamburguesas de pavo con batata
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Hamburguesas de pavo con batata

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Ingredients

  • 500 g de pechuga de pavo sin piel ni hueso
  • 1 bola de mozzarella fresca escurrida (aprox. 140 g)
  • 150 g de batata en trozos
    or 150 g de patata en trozos
  • 40 g de cebolla
  • 1 - 2 dientes de ajo
  • 4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
  • 30 g de aceite de oliva
  • 20 g de pan rallado
  • 30 g de piñones
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 8 panes de hamburguesa
  • 1 - 2 tomates en rodajas de 5 mm
  • 1 cebolla en rodajas de 5 mm (optional)
  • 8 hojas pequeñas de lechuga
  • 8 pepinillos agridulces en rodajas
  • 8 cucharaditas de mayonesa

Nutrition
per 1 unidad
Calories
1885 kJ / 451 kcal
Protein
25.4 g
Carbohydrates
31.7 g
Fat
23.3 g
Saturated fat
4.7 g
Fiber
8.6 g
Sodium
527.9 mg

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