Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g de filet de poulet, sans peau coupé en deux
- 10 g d'huile végétale type pépins de courge
- 5 g de moutarde
- 1 ¼ c. à café de sel et un peu pour la courge
- ¼ c. à café de paprika doux en poudre
- ¼ c. à café de cerfeuil frais
- 600 g d'eau
- 350 g de céleri-rave coupé en morceaux
- 200 g de courge Red curry
- 1 oignon (env. 100 g)
- sel
- poivre moulu
- 300 g de pommes acidulées type Boskoop, coupées en morceaux (2-3 cm)
- 100 g de lait demi-écrémé
- 2 pincées de poivre moulu et un peu pour la courge
- 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
- 2 brins de persil frais équeutés
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 369.5 kcal / 1559 kJ
- Protein
- 34 g
- Fat
- 12.5 g
- Carbohydrates
- 31 g
- Fiber
- 14 g
- Saturated fat
- 3.5 g
- Sodium
- 387 mg
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