Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 cm de gingembre frais, pelé
- 2 gousses d'ail, pelées
- ½ - 1 c. à soupe de pâte de curry thaï jaune (selon la force piquante désirée)
- 200 g d'eau
- 300 g de lait de coco
- 2 c. à soupe sauce de poisson (nuoc-mâm)
- 200 g de courgettes, coupées en rondelles de 1 cm
- 1 poivron rouge, en lanières fines
- 100 g de pousses de bambou en conserve (facultatif)
- 800 g de crevettes crues, décortiquées (surgelées et décongelées ou fraîches)
- ½ bouquet de coriandre fraîche, ciselé
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1575 kJ / 375 kcal
- Protein
- 46 g
- Carbohydrates
- 11 g
- Fat
- 16 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Curry rouge de poulet aux légumes et lait de coco
55min
Curry thaï de thon, lait de coco et riz
25min
Curry poulet-crevettes-ananas
35min
Cabillaud au soja et au gingembre
40min
Dinde au lait de coco et petits légumes
55min
Boulettes de lieu en bouillon thaï
50min
Curry de poulet thaï express et riz basmati
40min
Curry de lotte au lait de coco et petits légumes
1h 35min
Curry de crevettes et courgettes
45min
Papillotes de poulet à la japonaise
35min
Poulet au lait de coco, nouilles sautées aux légumes
50min
Velouté de lentilles corail au curry thaï et lait de coco
40min