Œufs brouillés au chèvre et pesto de menthe

Œufs brouillés au chèvre et pesto de menthe

2.8 30 ratings

Prep. 10min

Total 30min

4 portions

Ingredients

1 bouquet de menthe fraîche effeuillé
1 gousse d'ail pelée
60 g de noisettes
50 g de parmesan râpé
150 g d'huile d'olive
10 g de beurre
12 œufs
120 g de crème liquide 30-40% m.g.
100 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy® grossièrement émietté
du sel
du poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 32 g

Calories 3644 kJ / 881 kcal

Fat 82 g

Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Je cuisine presque veggie 50 Recipes
France

You might also like...

Nouilles sautées asiatiques

30min

Couscous aux légumes

40min

Poulet, riz aux épices et salade de carotte tiède

1h 10min

Spaghetti à la crème d'aubergine

40min

Haricots et riz au curry, sauce à l’avocat

40min

Ramen aux lamelles de bœuf, légumes et nouilles de riz

30min

Gnocchi à la sauce tomate, salade de brocoli - Sorbet aux fruits

35min

Soupe chinoise au bœuf

1h 15min

Soupe de pomme de terre au curry

35min

Guacamole et œufs mollets

25min

Tartines à l'avocat, œuf mollet et mozarella

20min

Boulettes de poulet asiatiques

25min