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Œufs brouillés au chèvre et pesto de menthe
Prep. 10min
Total 30min
4 portions
Ingredients
-
1 bouquet de menthe fraîche effeuillé
-
1 gousse d'ail pelée
-
60 g de noisettes
-
50 g de parmesan râpé
-
150 g d'huile d'olive
-
10 g de beurre
-
12 œufs
-
120 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
100 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy® grossièrement émietté
-
du sel
-
du poivre moulu
Nutrition per 1 portion
Calories
881 kcal /
3644 kJ
Protein
32 g
Fat
82 g
Carbohydrates
4 g
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