Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 bouquet de menthe fraîche, effeuillé
- 1 gousse d'ail, pelée
- 60 g de noisettes
- 50 g de parmesan râpé
- 150 g d'huile d'olive
- 10 g de beurre
- 12 œufs
- 120 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 100 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®, grossièrement émietté
- du sel
- du poivre moulu
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 3644 kJ / 881 kcal
- Protein
- 32 g
- Carbohydrates
- 4 g
- Fat
- 82 g
In Collections
Alternative recipes
Œuf mollet, crème de champignon
25min
Risotto parmesan, olive et zeste de citron
35min
Rigatoni et pesto de mâche
20min
Omelette soufflée, petits pois et menthe
40min
Aïoli
10min
Œufs brouillés aux fines herbes
30 min
Omelette grecque vapeur à la feta et menthe
30 min
Risotto au citron, burrata et romarin
1h 10min
Œufs brouillés à la florentine
35min
Pâtes au pesto blanc
40min
Tartine œuf mi-dur, mayonnaise aux agrumes et fromage
25min
Fondue de poireaux au chèvre
40min