Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Sandre en croûte de légumes et purée de chou-fleur
Ingredients
-
300 g de filet de sandre
-
poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
25 g de parmesan coupé en morceaux
-
4 brins de persil frais équeutés, et un peu pour la finition
-
100 g de poivron jaune coupé en morceaux
-
100 g de poivron rouge coupé en morceaux
-
1 oignon (env. 60 g), coupé en deux
-
30 g de fromage à tartiner type Madame Loïk ou St-Môret, allégé
-
1 c. à café de sel
-
500 g de chou-fleur détaillé en bouquets
-
400 g d'eau
-
40 g de fromage à tartiner, allégé
-
5 g de jus de citron
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Pavé de cabillaud, jus et purée de betterave
1 h 40min
Saumon au lait de coco et wasabi, purée de betterave
1 h 5min
Cabillaud en herbes, purée orange-carotte
1 h 15min
Merlan pané aux corn flakes, fondue d'épinards au curry
1 h 5min
Poisson en croûte d'estragon, carottes nouvelles et purée de petits pois
1 h
Lieu à la crème de petits pois
50min
Églefin, beurre nantais et petits légumes
1 h
Œuf cocotte aux champignons et lardons, purée de carotte
1 h 15min
Cabillaud et speck, purée de chou-fleur
40min
Soles aux herbes vapeur, mousseline de carotte
1 h 5min
Bœuf et graines de courge, purée de patate douce
35min
Purée aux trois racines
45min