Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g de fenouil, détaillé en lanières
- 300 g de carottes, coupées en tronçons
- 50 g de beurre
- 4 cuisses de lapin désossées (voir "Conseil(s)")
- 1 bouquet garni
- 100 g de vin blanc moelleux
- 300 g de fond de volaille reconstitué
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1865 kJ / 445 kcal
- Protein
- 47.5 g
- Carbohydrates
- 9.5 g
- Fat
- 23.3 g
- Fiber
- 4.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Lapin marengo
1h
Joues de porc à la bière
1h 10min
Lapin à la provençale
1h
Lapin à la moutarde
1h
Cailles farcies
1h 15min
Lapin sauce à l'ail nouveau et haricots verts
1h 20min
Alicuit de canard
1h
Caille aux raisins
45min
Pintade au chou
1h 10min
Lapin au cidre et purée céleri-pomme
1h 10min
Lapin aux pruneaux
1h
Lapin chasseur et pommes de terre sautées
1h 30min