Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gulasz z boczniaków z pęczakiem
Prep. 15min
Total 1 h 10min
4 porcje
Ingredients
-
150 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
-
250 g cukinii pokrojonej na kawałki
-
100 g cebuli przekrojonej na pół
-
20 g oleju rzepakowego
-
200 g boczniaków, świeżych pokrojonych w 1 cm paski
-
350 g wody
-
40 g sosu sojowego
-
½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
-
½ łyżeczki oregano, suszonego
-
¼ łyżeczki chili, mielonego
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
½ łyżeczki soli
-
120 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy (patrz wskazówka)
-
120 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki odsączonej z zalewy
-
20 g płatków drożdżowych
-
kasza jęczmienna pęczak ugotowana, ilość do podania (patrz wskazówka)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porcję
Sodium
986 mg
Protein
13 g
Calories
1396 kJ /
333.5 kcal
Fat
7.5 g
Fiber
10.8 g
Saturated fat
0.5 g
Carbohydrates
58.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
LEKKIE OBIADY IV
20 Recipes
Poland
Poland
WEGE ENERGIA
10 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Wegański bigos z boczniakami
1 h 40min
Pasztet gryczany pełen roślinnego białka
3 h
Wegańskie „flaczki” z ciecierzycą i boczniakami
30min
Soczewica garam masala z ryżem basmati
1 h 15min
Strączkowy gulasz z czarnuszką i szpinakiem
13 h 35min
Wegański gulasz z fasolą i tofu (z osłoną noża miksującego)
1 h
Pikantna potrawka z bakłażana
30min
Bolognese z boczniaków z cukiniowym makaronem
50min
Wegetariański gulasz z tofu
30min
Wegańskie „flaczki” z boczniaków
40min
Dal z soczewicy z mlekiem kokosowym
45min
Wegańska fasolka po bretońsku
13 h 50min