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Pincho de tortilla de patata con cebolla caramelizada y queso de cabra
Prep. 10min
Total 1 h
8 raciones
Ingredients
-
120 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
-
500 g de cebolla roja, en octavos500 g de cebolla en octavos
-
130 g de agua
-
5 - 6 pellizcos de sal
-
600 g de patatas para freír (en rodajas de 2-3 mm)
-
6 huevos
-
8 rebanadas de pan tostado
-
50 g de canónigos
-
8 rodajas de queso de cabra en rulo
-
8 pellizcos de azúcar
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
801.5 mg
Protein
12.1 g
Calories
1560 kJ /
373 kcal
Fat
24.3 g
Fiber
3.1 g
Saturated fat
6.1 g
Carbohydrates
26.6 g
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