Arroz con lentejas al estilo egipcio (Kusherie)

Arroz con lentejas al estilo egipcio (Kusherie)

4.7 18 ratings

Prep. 10min

Total 1 h 10min

6 raciones

Ingredients

Salsa de yogur y menta

2 - 3 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
2 yogures naturales

Salsa de tomate

30 g de aceite de oliva
400 g de tomate triturado en conserva
½ cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar

Arroz

250 g de arroz blanco de grano largo
1 diente de ajo
30 g de aceite de oliva
480 g de agua
1 cucharadita de sal
400 g de lentejas cocidas en conserva (aclaradas y escurridas)

Cebolla

20 g de aceite de oliva
300 g de cebolla en octavos
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 895.7 mg

Protein 13.6 g

Calories 2168 kJ / 518 kcal

Fat 22.6 g

Fiber 8 g

Saturated fat 4.4 g

Carbohydrates 66.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 167 35 Recipes
Spain

You might also like...

Ensalada de pasta tricolor con hummus y fruta fresca

45min

Arroz verde

1 h

Arroz con bacalao, espinacas y judías rojas

25min

Fideos a banda con rape

1 h 15min

Caldero del Mar Menor

50min

Risotto de mariscos Gochujang

1 h

Pasta con melón y jamón

40min

Arroz con caballa y alioli

1 h 15min

Espaguetis integrales con mejillones

45min

Arroz con mejillones y langostinos

1 h 30min

Arroz con cordero

1 h 10min

Canelones de espinacas con piñones y pasas

1 h 30min

Show all

Show all