
Devices & Accessories
Ensalada de bulgur con rúcula, melocotón y aguacate
Prep. 10min
Total 35min
4 raciones
Ingredients
-
de agua800 g
-
de bulgur120 g
-
de almendras tostadas sin sal50 g
-
de rúcula100 g
-
melocotones en dados (1 cm)3
-
aguacate en dados (1 cm)1
-
de zumo de limón40 g
-
de aceite de oliva60 g
-
de miel20 g
-
de comino molido (optional)½ cucharadita
-
de sal½ cucharadita
Nutrition per 1 ración
Calories
384 kcal /
1608 kJ
Protein
9.1 g
Fat
22.3 g
Carbohydrates
44.1 g
Fiber
10.6 g
Saturated fat
2.7 g
Sodium
376.6 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

Revista Thermomix nº 166
35 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Bulgur con verduras y salsa de champiñones
50min
Ensalada templada con kale, judías blancas, nueces y bayas de goji
40min
Ensalada tibia de bulgur con calabaza
50min
Ensalada de cuscús y garbanzos con aguacate
30min
Ensalada de batata con manzana, espinacas y quinoa
25min
Ensalada de lentejas y coliflor asada
1 h
Timbal de quinoa con aguacate y tomates confitados
45min
Ensalada de cebada con naranja
50min
Ensalada de cuscús con berenjena, pimiento y tomates cherry
30min
Berenjenas rellenas de cuscús
50min
Ensalada de quinoa con melocotones y mozzarella
1 h
Ensalada tibia de patatas y espinacas con tomates secos
40min