Buchteln mit Powidl

Buchteln mit Powidl

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Prep. 30min

Total 2 h 20min

12 Stück

Ingredients

Milch
225 g
frische Germ
25 g
Feinkristallzucker
40 g
Vanillezucker (8 g)
1 Päckchen
1 - 2 geh. TL Vanillezucker, selbst gemacht
Rapsöl

Kokosöl, zum Einfetten
Butter weich, in Stücken
135 g
Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
410 g
Eidotter (Größe L)
2
Salz
1 Prise
Zitronenschale, gerieben
1 TL
Powidl
180 g
Staubzucker zum Bestreuen

Nutrition per 1 Stück

Calories 287 kcal / 1202 kJ

Protein 6 g

Fat 13 g

Carbohydrates 37 g

Fiber 2 g

Saturated fat 7 g

Sodium 49 mg

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